日頃はあまり行かないたぐいの店だ。
麺類が結構あるというので偵察に行ってみた。
確かに中華系の麺類があるある～。
オーダーしたのは「酸辣湯」
卵の入ったあんかけラーメン。ラー油が結構辛い！
酸味はそれほど感じないが、鶏系のスープはなかなか旨い。
彼女は「パーコー麺」コスト忘れた(^^ゞ
上に乗ったカツはやや薄味。
さっぱりとしたスープなのでちょっと物足りないか？
腹に足りなさそうだったので、「レバニラ」を追加・・・
でもニラ少ないよ！？
中国料理「敦煌」＠食べログ
2011/03/25食す ご馳走様(*￣-￣)人
茨城の北部に住む妹のところへ食糧を届けに行く途中、バスの待ち時間に腹ごしらえ。
節電なのか薄暗い店内。でも昼時だけあって満席に近い。
オーダーしたのは「軟骨つくね入り」1,280円也～ランチタイムにはご飯サービス。
妹がオーダーしたのは「サラダきしめん」980円也
熱々の煮込みうどんは火傷しそうに泡立ってる（笑）
八丁味噌がベースだが思ったほど、味噌が立ってない気がする。
コリコリした軟骨のつくねは旨し！
ただ熱くてなかなか食べられない(^^ゞ
麺はやや固い感じ、煮込み用だからか？コシがあるっていうとはちょと違うぞ！？
大汗かいて完食～。
なぜ、江戸で名古屋飯・・・という突っ込みはなしで(^^ゞ
味噌煮込みうどん「玉丁本店」オフィシャルHP
味噌煮込みうどん「玉丁本店」＠食べログ
2011/03/23食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13015841/" rel="tabelog 1b6932d391c163656168d84efe264a51962d0df1">玉丁本店 八重洲店</a> （<a href="http://tabelog.com/RC0110/">郷土料理</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/R6586/">東京駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/R3326/">京橋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/R5853/">宝町駅</a>）
</p>
下関・大丸にて開催されていた食のイベント「ズームインSUPER全国うまいもの博」に行ってみた。
あれこれ買い物はしたが、イートインの食が無かったので・・・
シーモール内のレストラン街をウロウロ～
悩んだあげく、お決まりのラーメン（笑）
トンコツの匂いに誘われて～「一龍軒」へ。
オーダーしたのは「ラーメン」550円也。
シンプルなトンコツスープにストレート麺。
小さな海苔とゆで卵が。
見た目以上にあっさりとしたスープ、旨し！
大盛りにすればよかった(^○^)
一龍軒 シーモール店＠食べログ
2011/03/05食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35005602/" rel="tabelog ee1e9c6b25fe205dffdad67516a8ebcc57fab83d">一龍軒 シーモール店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/R4833/">下関駅</a>）
</p>
さて「品達」2軒目は～
黒味噌ラーメンに惹かれて「初代けいすけ」をチョイス。
券売機では、もちろん「黒味噌ラーメン」780円也
「7種類のみそに竹炭を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれ」とPOPにある・・・竹炭ですか！？
じゃりじゃりしたりして（笑）
待つことしばしでラーメンどんぶり登場。
確かに黒いスープだ。
しかも多量の油が・・・透明感があるから鶏系か？
これのおかげでスープは熱々だが、呑み切るには勇気がいるな。
呑んでみると結構濃厚な味噌味。これは好物かも！
もちろんじゃりじゃりはしない(^^ゞ
やや太い縮れ麺との相性もいいようだ。
チャーシューはあっさり味で・・・
通はラーメンの後、残ったスープに飯を入れて食すらしい・・・旨いだろうけどおいらにはちょっと脂が(^^ゞ
「初代けいすけ」＠オフィシャルHP
「初代けいすけ」＠ラーメン・データベース
「初代けいすけ」＠食べログ
2011/03/03食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13045903/" rel="tabelog b397ecbb8a07b9e7869d6ff51207708df04d8a77">初代 けいすけ 品川店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/R4638/">品川駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/R3131/">北品川駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/R5799/">高輪台駅</a>）
</p>
世間一般にはひな祭りの3月3日、おいらは日帰り出張なり～。
往路は時間がタイトで昼飯抜きで会議。
その分、復路にて・・・(゜ρ゜)
品川経由のルートなので、迷わず駅近くの「品達」へ
名の知れたラーメン屋が7軒集まってるのだ。
その中で今回はつけめん「TETSU」をチョイス。
オーダーしたのは「つけめん」750円也。
とんこつの動物系スープに煮干したっぷりの魚介スープをブレンドした濃厚スープ。
厚みのあるチャーシューが旨い。
極太の麺にスープがよく絡むが、冬場は温盛りの方がいいかも。
やっぱだんだんスープが冷めていくのがつめめんの難点だな。
麺は通常で200gだが、特盛り400gでも楽に行けそう～ちなみに900円也。
つけめん「TETSU」品達店＠ラーメン・データベース
つけめん「TETSU」＠食べログ
2011/03/03食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13045337/" rel="tabelog 70a342a24a9ec10815b5cf36b3b8f1982e761670">つけめん 煮干そば TETSU 品川店</a> （<a href="http://tabelog.com/MC110101/">つけ麺</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/R4638/">品川駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/R3131/">北品川駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/R5799/">高輪台駅</a>）
</p>
先月、宇部の中央（銀天街）をぶらついたときに見つけたお店。
DIY感満載の店頭に「ぶち盛り丼」の文字が・・・
「ちぐまや家族」でも紹介されたとある。
入店すると若者が3人・・・
無口な店主一人で切り盛りしてるらしい・・・
オーダーしたのは「重ねカツ丼」680円也
彼女は「唐揚げ定食」680円也
漢の料理らしくワイルドに盛られた丼が運ばれてきた。
見た目はそれほど多くないようなので、「大盛り＋100円」にすればよかったと思ったのだが・・・
食べ進めると「重ね」の名前の通り、下からカツがもう一枚出てきた。
結果、結構なボリュームだったが、完食！
店主曰く「95人目です」だそうな。
これを完食すると「ぶり盛り丼」1000円也にチャレンジできるらしい。
その量・・・重ねカツ丼の2.5倍！ 飯の量は5合だとか・・・
ちなみにまだ完食はいないとか・・・誰か、ギャル曽根を呼べ！
「ぶち盛り丼」にチャレンジした方のブログ
定食には、ご飯味・噌汁・香の物がつく。
小鉢の中身は「こちゅじゃんイカ」～酒のつまみによさそう（笑）
無口だと思った店主、以外に話し好きでいろいろ語ってもらえた。
一見薄いカツ丼のカツだが、その厚みや調理法にこだわりがあるそうだ。
コーヒーまでご馳走になった。
ありがとうございます。
焼きそば、焼きうどんも人気らしいので、次回はそれで！！
山口宇部経済新聞の記事
2011年3月1日食す ご馳走様(*￣-￣)人
