さて、池袋2軒目である。
最初が塩ラーメンであっさりだったので、味噌ラーメンをチョイス。
ちょうど近くにあったのだが、結構な行列・・・一度スルーして、他の店を覗いたが・・・やっぱ味噌と舞い戻る（笑）
列に並んで、カウンターの後ろで待つこと約15分ほどで着席。
券売機では「味噌ラーメン＋味玉」790＋100円也。
ちなみにメニューは味噌ラーメンだけという潔さ。
野菜とニンニクは無料で増量可！
この後会議だが・・・かまわずニンニク増量！（爆)
厨房を見ていると、豚骨系のスープに味噌を合わせている。
味噌を入れてぐつぐつ泡立つまで煮込んでいるが・・・風味飛ばないのかな！？
とろみのある濃厚なスープに極太の麺がよく合う。
盛りのいい野菜は火が通してあるがしゃきしゃきする。
メンマも極太、チャーシューは薄くて脂多し・・・
白味噌系のスープだが、なかなか旨かった。
麺処「花田」＠オフィシャルHP
麺処「花田」＠ラーメン・データベース
麺処「花田」＠食べログ
2011/01/25食す ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13109890/" rel="tabelog d9933e11d62342b9cb94b3019e4f19ed95d32139">麺処花田</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/R607/">池袋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/R8140/">東池袋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/R8141/">東池袋四丁目駅</a>）
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