ナッツレタスカレー★

なぜ、カレーにレタス？

それは、ただ、レタスを買いすぎたこと・・・

でも、「カレーなべ」ってあったよな～ッと、その中にレタス入れたよな～

それでコノカレーができました。レタスを入れるだけではどうかと思い

いろんなナッツを入れてほんの少し甘みを加えてみました。



お肉は入ってなのでお肉を制限している人にもいいかも



レタスのしゃきしゃき感が少し残っていて歯ごたえが楽しめます。

ナッツを細かく砕いたのですが、少しザラッとした舌触りがあります。

気になる方はミルサーでさらに細かくしてみてくださいね

そのほかに、ハニーマスタード豆腐サラダです。

辛さのあるカレーに、ほんのり甘いマスタードサラダで味を楽しみました。






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冷やし坦々春雨★

坦々麺が大好きな私、夫とラーメンを食べる時いつも私は「坦々麺」

その坦々麺のソース　なんちゃってソースを春雨にかけてみました。



その他のメニューは・・・



牛肉ときゅうりの醤油炒めとグリーン澄まし汁です。

きゅうりを炒めるのは久しぶり、実家では、酢豚とかに入れてました。

炒めても少し歯ごたえがあるので好きです。

グリーン澄まし汁は、ピーマンとレタスを入れました。

レタスを二日連続買ってしまった間違えた～

オリジナルレシピを作るのにつかってしまお～



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