キュキュっとハニーリンゴ酢和え★

きゅうりとキウイ（キュウイ）・・・「きゅ」と「キュ」でキュキュ

なんちゃってネーミング

夏に食欲がない時に食べたい一品

リンゴ酢の甘味があるからそんなに酸っぱくないですよ





その他のメニューは・・・

ほっけの塩焼き、エリンギと鶏肉の刻みのり煮、レタスとジャガイモのお澄まし

エリンギと鶏肉の刻みのり煮はごま油とのりの香りがして御飯が進みますよ




今日の出来事なんですが、

夕方ごろ、あまり鳴らないケータイが鳴り、番号も知らない番号なので

不審に思い出てみると

ななななんと～演劇をしていた時に大変お世話になった方からのお電話でした

（なんで私のケータイ番号知ってるのかは疑問だが・・）

私の体調が悪かったので、すっごく無愛想に「はい」「どちら様ですかー」と出てしまいました。

話をすると、演劇のワークショップのパンフレットに私が写っている稽古風景の写真を使わせて

もらえないかというお願いの電話でした。

「どーぞどーぞ私のでよければ使ってください」

と無愛想な声を吹き飛ばすくらい愛相を振りまき事は済んだが・・・

ほんと、電話は顔が見えない分、声のトーンは気をつけたいものです・・・・反省



ランキングに参加してます。下のボタンをクリックでワンポイント　応援してね。
　　　　　　　　

レモンサブレ★

先日から作ってみたくて、レモンだけは買っていたのですが

今日、ようやく作ってみました。

参考資料は「栄養と料理」4月号です。

桜の季節に桜の塩漬けを使ったサブレのレシピを参考にさせてもらいました。

レモン香るさわやかなサブレ。国産（瀬戸内産）の香り高いレモンを使用しました。

食べる時、ほろほろっとした食感です。

ぜひお試しください。



そして、お昼御飯はカレーうどんでした。

和風かつおだしがきいたカレーうどん

近所のうどん屋さんの牛スジカレーうどんが大好きでそれを再現したかったのですが、

お肉なしで玉ねぎの甘さで美味しく仕上げました。





ランキングに参加してます。下のボタンをクリックでワンポイント　応援してね。