おから豚肉ミンチボールの甘酢あん

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お肉を沢山入れて作りたいけど、ちょっと食べすぎな時とか、お腹を綺麗にしたい時に、おからをプラスするとヘルシーですね。でも、お肉が少ない分、物足りなさがあると、いつも思ってたのですが。そこで、中華だしで旨味をプラスして、スパイスで香りを出せたら美味しいミンチボールになる！！っと思い作ってみますた。

油で揚げないでフライパンでカリッと焼いて、甘酢あんで味をしっかり絡めれば味にボリュームが出ますね。
おから豚ミンチボールの甘酢あん by mura★chi←こちらにレシピ置いてます。







こちらは、お昼のカレーです。ちょうどカレーペーストを買い置きしてたのでそれで作りました。具は、牛蒡のささがきと、ソテーしたしし唐とパプリカを乗せました。スパイスがとっても効いてから~~~いです。

お昼ごろ、この炎天下の中、夫婦でウォーキングに出かけました。それだけではと思い、古本を売りに行き、図書館へ行き、およそ1時間半ほど歩きまわってました。帰ってきて案の定、二人でパタリと寝てしまい目を覚ましたらすでに夜・・・・・それで一日が終わってしまった・・・・・およよよ～～～ん


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