「何ですか、それは？？？」
と言われそうなタイトルですが、今月に入っていろいろなブログで見かけた「五穀米入り 梅こぶごはん」。例えばコチラとか。
とてもおいしそうだったので、なんとかこの海外でも似たような物が作れないかな～と、この忙しい最中に挑戦！
まっ、一種の逃げ、仕事からの逃避ですね┐( ￣ー￣)┌
と言っても所詮は私が思いついて作るようなものですから、本物とは何の関係もない（笑）、超～簡単なナンチャッテなんですが。
「物欲道」のあっきさんによれば、材料は、
昆布、桜えび、五穀（もちあわ・もちきび・玄米・押し麦・キヌア、ごま）、梅干、調味スープ
調味スープがないのは当然ですが、他のものはそこそこあります。
昆布もそれっぽい細切りのがあるのですが中華製で、ダシの面では今ひとつ→
「ワカメを刻んで入れたらどうかしら」と早くも本物からの離脱開始´▽`ゞ
←で、ジューサーで豪快に挽いて入れてみることに。
「回る～回る～よ、ワカメ～は回る～ 喜び哀しみくり返ぇしぃ」
中島みゆきの「時代」の替え歌を歌いつつ見守りましたが、挽きすぎてかなり粉々に
￣▽￣；
鰹節と混合削り節のミックスも粉になるまで挽いてダシに→
これは「掲示板」でおなじみの元飲食のプロのおっチャンに教わりました♪
他に家にあったものは、中華の桜海老。色がオレンジですが味はけっこういいので愛用してます。押し麦かどうか判然としない、シリアル用の押したように見える麦´。`Ａ
玄米、白ごま。
梅干を入れて焚くそうなので、日本からのお土産の紀州の梅干を2個、種を取って丸ごと入れました。味はそれこそテキトーで、醤油、ナンプラ（魚醤）、大高酵素の「ふげん」（知る人ぞ知る植物酵素の粉。スゴい万能食品！食品のノーベル賞！！）、海塩、砂糖、ほんの少し残っていた「ゆかり」・・・他にもなにかあったような？
炊き上がりでーす♡
チラ見ではおいしそうに見えなくもないですが、家族は
もそもそ無言で食べてました！
そうなんです、急に思いついて作ったので玄米がまったく吸水してなくて・・・その部分だけ硬かったです。押し麦まがいは粉砕してしまったのか、影もかたちもなくなっていました。
ワカメが入っている分、ご飯がかなり黒くてだいぶ本物とは違ってしまいましたが、何回か作っているうちに数少ない定番になるかも！ 個人的には好きな味と硬さ。（負け惜しみ？←誰に´へ`？ ではなく、私は本当に硬～い歯ごたえのある物が好きなんですぅ♡）
梅干の味がちょっと薄かったので（梅干も粉砕してました）、炊き上がってから頂き物の「梅じそ」を足してみました。大粒の梅の塊もあってとてもおいしいフリーズドドライでした。助かりました～♪
でも、家族は無言・・・
>甥（3歳）が親指立てて「～～グ～～～ッ！！」
>梅干しの爽やかな酸味が、食欲を激しく駆り立てます。
という、あっきさんの感想とは相当違うシロモノですが、これから改善、改善、また改善であれこれやってみま～す♡
と言われそうなタイトルですが、今月に入っていろいろなブログで見かけた「五穀米入り 梅こぶごはん」。例えばコチラとか。
とてもおいしそうだったので、なんとかこの海外でも似たような物が作れないかな～と、この忙しい最中に挑戦！
まっ、一種の逃げ、仕事からの逃避ですね┐( ￣ー￣)┌
と言っても所詮は私が思いついて作るようなものですから、本物とは何の関係もない（笑）、超～簡単なナンチャッテなんですが。
「物欲道」のあっきさんによれば、材料は、
昆布、桜えび、五穀（もちあわ・もちきび・玄米・押し麦・キヌア、ごま）、梅干、調味スープ
調味スープがないのは当然ですが、他のものはそこそこあります。
昆布もそれっぽい細切りのがあるのですが中華製で、ダシの面では今ひとつ→「ワカメを刻んで入れたらどうかしら」と早くも本物からの離脱開始´▽`ゞ
←で、ジューサーで豪快に挽いて入れてみることに。「回る～回る～よ、ワカメ～は回る～ 喜び哀しみくり返ぇしぃ」
中島みゆきの「時代」の替え歌を歌いつつ見守りましたが、挽きすぎてかなり粉々に
￣▽￣；
鰹節と混合削り節のミックスも粉になるまで挽いてダシに→これは「掲示板」でおなじみの元飲食のプロのおっチャンに教わりました♪
他に家にあったものは、中華の桜海老。色がオレンジですが味はけっこういいので愛用してます。押し麦かどうか判然としない、シリアル用の押したように見える麦´。`Ａ 玄米、白ごま。
梅干を入れて焚くそうなので、日本からのお土産の紀州の梅干を2個、種を取って丸ごと入れました。味はそれこそテキトーで、醤油、ナンプラ（魚醤）、大高酵素の「ふげん」（知る人ぞ知る植物酵素の粉。スゴい万能食品！食品のノーベル賞！！）、海塩、砂糖、ほんの少し残っていた「ゆかり」・・・他にもなにかあったような？炊き上がりでーす♡チラ見ではおいしそうに見えなくもないですが、家族は
もそもそ無言で食べてました！
そうなんです、急に思いついて作ったので玄米がまったく吸水してなくて・・・その部分だけ硬かったです。押し麦まがいは粉砕してしまったのか、影もかたちもなくなっていました。
ワカメが入っている分、ご飯がかなり黒くてだいぶ本物とは違ってしまいましたが、何回か作っているうちに数少ない定番になるかも！ 個人的には好きな味と硬さ。（負け惜しみ？←誰に´へ`？ ではなく、私は本当に硬～い歯ごたえのある物が好きなんですぅ♡）
梅干の味がちょっと薄かったので（梅干も粉砕してました）、炊き上がってから頂き物の「梅じそ」を足してみました。大粒の梅の塊もあってとてもおいしいフリーズドドライでした。助かりました～♪でも、家族は無言・・・
>甥（3歳）が親指立てて「～～グ～～～ッ！！」
>梅干しの爽やかな酸味が、食欲を激しく駆り立てます。
という、あっきさんの感想とは相当違うシロモノですが、これから改善、改善、また改善であれこれやってみま～す♡
