魚をオモフ

「魚離れ」と「買い負け」で漁業大国に黄信号　水産白書

というニュースを先日、ＦＭラジオで耳にし、ここ数年、確かに魚よりも肉の方をよく食べている気がするなあ、とわが身を振り返った。

1人暮らしをしてからというもの、自炊する際に、肉はよく買うけれど、魚は意識しないと買っていない。シシャモが大好きなので、ビールのつまみ等に食べたくなることはあっても、その他の魚料理はどうやって作ってよいか分からなかったりで、食べる機会が少ない。

以前、実家に居た頃の我が家の食卓では、1週間のうち、3日肉の日で、4日魚の日だったので、意識しないでも、魚をよく食べていたと思う。特に、受験の頃は、少しでも頭が良くなるようにと、「ＤＨＡ」の成分が豊富な魚を食べさせられたものだ。
うちの母は調理師だったこともあり、魚をさばくとか、全く抵抗がない人だったけれど、実際に自分が1人暮らししてみると、魚ってさばくのも大変だし、そのうちに食べなくても良いかあという気にもなってくる。

そんな生活を送っているにも係わらず、魚大国（そんな言葉あるのか？）の日本がどんどん魚離れしていき、肉を主流に食べてきた海外の国が、魚を求めているというのにもちょいと不思議な気分になる。

そんなニュースを聞いて以来、ここ数日なるべく魚をとるようにしている。