産後ケアに使うのは丁度ピッタリと思って手に取った。使い勝手が良さそう。丁度一人前お料理を出す量として良いなぁと。洋服をぶらぶら見に行く途中、目に入った品でした。
早速使ってみました。あとは味が気になるところです。
仙台市と産後ケアを契約して初めての利用者でした。書類など自治体でそれぞれ違うので慣れるまではちょっと大変ですね。産後ケアの問い合わせは書く自治体のホームページをご覧くださいね。
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友人に教えて貰った通りにやってみたが、味は美味しいけれど見た目はちょっとだったかな？また新鮮な大根を買って再度チャレンジしてみよう。
今日の夜は20年前から繋がっている、同じ町内会で役員していたメンバーと忘年会です。楽しみですね。
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簡単にできる柚子ジャムと。プロフェッサーを使うと簡単に出来るとスタッフが。レシピを送ってくれたので、挑戦しました。一回戦は緊張して作って、
二回戦はゆでた柚子の皮の内側を使って。それもプロフェッサーにいれました。皮を4回ほど湯でこぼししたので苦みもないですね。
多少手間がかかったけれど、無駄なく美味しく出来上がりました。
先日友達とランチしたときに頂いた大根のはりはり漬。美味しかった。作り方を教えて貰って昨夜チャレンジ。昨夜大根一本をいちょう切りにして塩をまぶして一晩重石を乗せてる。
次の日は大根は洗わず、晒しの袋に入れて力いっぱい絞ります。この絞り方が甘いと美味しく出来上がらない。大き目の鍋にめんつゆ、三温糖、御酢（多く入れ過ぎない）、唐辛子、しょうがの千切りを入れて煮立たせる。
沸騰したら材料を全部入れすぐ日を止める。ここで火を止めないと煮てしまうので集中すること。菜箸で全体を混ぜまた重石をして一晩寝かせる。
今日は味付けして再度一晩重石を乗せて明日から食べごろとの事。調味料の量は適当に入れましたのでちょっと心配ですが明日楽しみです。
15日～17日までお休みしお出かけ致します。宜しくお願い申し上げます。
仙台市の産後ケアのご予約が入り始めました。母乳は飲ませていない場合は、乳房のアフターケアをご希望であれば、その時間内にお手当を致しますので、その都度お申し出くださいね。
温かい自宅の部屋にいるのと違って外出する際は、温かく、特に風邪を引いている場合はお腹を冷やさない洋服を着せてくださいね。保温です。冬に額がしっとり汗ばんでいる場合は、ちょっと一枚洋服で調整してください。まだ体温調節が赤ちゃんの場合は寒いと一緒に体温が下がり夏は暑いと一緒に体温が高くなる傾向があります。
