他県のワイナリー見学をしてきました。
駅近くのとてもこぢんまりした場所で落ち着ける雰囲気です。
そこでワインのコルクはコルク樫の木の皮から作られることを聞きました。
瓶詰めされたワインは、樹齢を重ねたコルクと様々な会話をしながら熟成するのだと思うと、若者が熟年者に育てられているような気がします。
そして若者が立派な大人になり、晴れ舞台へ登場するとき、若者との思い出を染みこませてコルクはその役割を終え、ワインと別れて去っていくのでしょう。
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