キッチン丸山（大分市顕徳町）

　　木曜日はたいてい別の会社で作業をしていて
　　お昼は一緒に仕事をしている元会社の後輩と　←ややこしい
　　食事に出ることが多いこの頃。
　　どうせ出るなら同じ所に行くのはよそうと
　　なるべく違う店を選ぶようにしている。

　　

　　で、先週は、大分市顕徳町にある「キッチン丸山」。
　　元祖とり天の店として有名だが、
　　最近は大分、別府、どっちがとり天発祥の地か！？
　　と湾岸戦争が勃発しているようだ…

　　とにかく久しぶりに行った以上、とり天セットを注文。

　　
　
　　ここのは、ニンニクやショウガ、しょう油などで
　　下味をつけたとり天を自家製のタレでつけて食べるもの。
　　どっちかっていうと唐揚げに近いと私は思うんだけど…

　　仕事仲間は、若鶏の唐揚げを注文。
　　とり天とどう違うかチェックしてみた。

　　

　　ぶつ切りの鶏肉が出てきた。
　　見た目はそう変わらない。
　　唐揚げはタレなしでそのまま食べるだけで
　　食べた人によるととり天とそう変わらないらしい。
　　なーんだ…。そうなんだ！
　　なら、とり天の方が食べやすいかも。

　　大分、別府で白熱しているらしいとり天論争。
　　こりゃ、別府の店のとり天も食べてみなきゃね。