冬の間からずっとずっと食べたかった湯布院町にある
燻家（いぶすけ）のハム屋さんのポトフ 900円。
ポトフって冬のものって誰が決めたんでしょう？
私の勝手な思い込み？
だから、夏でもポトフがあるってのが嬉しかったのです。
ポトフには、フランスパンとチーズの燻製がついています。
野菜たっぷり。それに自家製のソーセージやベーコン。
自家製のニョッキも入っています。
スープは薄味と思ったのですが、薄味だけど全部飲み干せる美味しさ。
野菜やベーコンのうま味もしっかり出ています。
私は燻家のベーコンの大ファンだからすごく満足です。
窓からは美しい由布岳の姿。
涼しい部屋で由布岳を眺めながらポトフを食べるのもサイコーです。
友人が注文したのはジェノベーゼのパスタ 1000円。
パスタの横には、さすがハム屋さん。
自家製ハムが添えられています。
パスタはゆで具合がちょうどいい。
ジェノベーゼソースもこれまた美味しく
添えられたハムがまたにんまりするくらいに美味しいのです。
物価高の湯布院にしては良心的なお値段。
今度はハムの盛り合わせを食べようと思ったのでした。