康成

　　先日、久住に仕事で出かけた時
　　佐藤酒造に寄って日本酒を買って帰った。
　　佐藤酒造と言えば千羽鶴。
　　千羽鶴にしようかと思いお店の人に
　　ここでしか買えないものは？と聞いたところ
　　「白秋」と「康成」だと言う。

　　そんなお酒があったんだと初めて知った。
　　さっぱりしているのが「白秋」だと言っていた。
　　で、私は「康成」を選んだ。
　　川端康成から名付けられたのだろう。
　　千羽鶴も先代が川端康成と親交があったことから
　　彼の小説「千羽鶴」から名付けられたものだという。

　　　

　　

　　すごく濃い。コクがある。
　　とろみ感さえ感じるような旨い酒。
　　酔いもすぐ回りそう…
　　ひゃあ、でもいい酒だわ。
　　外で飲むのは飲み過ぎそうで怖いけど
　　家ならいい感じの飲み方ができる。
　　
　　やっぱり日本酒はいい！
　　次回は「白秋」を試してみようかな。