食品偽装、みんなでやれば怖くない！・・・

　阪急阪神ホテルズでの食品偽装発覚を発端に、有名ホテルや百貨店レストランでの偽装が次々と明るみに出た。テレビのニュースで、毎日のように関係者が横並びで頭を下げて謝罪する。が、その多くの経営陣が「偽装でなく誤表示」だったという。昔から巷では「謝ってすむなら警察はいらぬ」というが、まさに名言だと思う。　先日、テレ朝『スーパーＪチャンネル』のキャスターが「まるで企業の決算発表かと思うように各社一斉に&h . . . 本文を読む