Happy & Smile Life

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イミテーションクラブラグーン

2015-09-12 11:28:39 | パーティー料理
今朝のドンと音がした地震でビックリして目が覚めたNoburinです

交通の乱れはある物の、大きな被害がなくて良かったですね


本日は、先日料理教室で作ったメニューの中からレシピをUPしたいと思います

その名も「イミテーションクラブラグーン」

言ってしまえば、カニかまワンタン揚げなのですが

それでは、何だか色気も無いのでカタカナ名にしてしまいました



では早速、材料と作り方です

材料(30個分)
 ワンタンの皮        1袋(30枚)
 クリームチーズ     100g
 カニカマ          8本
 ネギ           10cm          
 スイートチリソース   お好みで
 


作り方
 1.クリームチーズを常温に出してやわらかくしておく
 2.1にカニカマ・ネギの粗みじん切りを加えて混ぜる
 3.ワンタンの皮に2を包み、きつね色になるまで揚げて完成

 
包む時は空気を抜きながら三角に閉じ、さらに両端を止めてラグーン(潟)状に包むと
 ちょっとオシャレ感が増します 
 (詳しい包み方はこちら →


普段カニカマをあまり食べない息子も、パクパク食べてくれました

サクサク・パリパリ&手づかみで食べやすいので

子供~大人まで楽しめる1品です

パパ(ママ)のお酒のおつまみにもピッタリです

このワンタンも、ちびちゃんに大人気で

パーティー当日はアッと言う間に無くなってしまいました

大人には甘辛のスイートチリソースで、子供には甘酸っぱいパイナップルスイートチリソースでどうぞ
(どちらのソースもKALDIで手に入りました)




本日もご訪問いただき、ありがとうございました



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