スイーツ初心者でも簡単に☆KALDIのタルト型de～アップルシナモンタルト～

我が家にはスイーツ好き男子が約２名

その男子の気持ちとお腹を満たす為に

タルトを作る事に

タルトって難しいんじゃない？？と思ったそこのア・ナ・タ

今回はKALDIに売っているタルト型を使って作るのでとっても簡単

今回は冷蔵庫で出番を待ちくたびれていたリンゴを使って作る事にしました



タルト型１個分
　タルト型　　　　　　　　　１個
　りんご　　　　　　　　　　１個
　バター　　　　　　　　　５mm
　砂糖　　　　　　　　　　　大３
　シナモン　　　　　　　小１／２
☆卵　　　　　　　　　　　　２個
☆生クリーム　　　　　　１００ml
　

作り方
　１．りんごはいちょう切りにして、フライパンにバターを熱しりんごと砂糖を入れる

　２．１をしっとりとするまで炒めて風味付けにシナモンを入れタルト型へ

　３．☆を混ぜ合わせ２に注ぎ入れる

　４．１８０℃に予熱したオーブンで25～30分焼いて完成

　


今回我が家の卵は少し小さめの物を２個使いました

作り方３でギリギリ溢れそうにりました

もし溢れそうになってしまう場合は生クリームを少し少なめにしてもOKです

このタルトの良い所は

具材を代えれば好きなタルトが作れると言う事です

これ以外に作ったのは

缶詰を使った洋梨タルト・黄桃タルトです

この場合は、１と２の行程がなく

缶詰から出して、食べやすい大きさにカットし

そのまま卵液を注いで焼くだけと言う、何とも簡単な行程で出来上がります

今回の完成写真は地味～な感じになってしまいましたが

ここに更にデコレーションして、可愛く仕上げるのも良いでしょう


アツアツの出来上がりを食べても美味しいし

粗熱を取った後に冷蔵庫で一晩寝かしても美味しいです

お好みの食べ方で召し上がれ

本日も、たくさんあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございました

遊びに来てくれた際に、コメントを残して頂けると嬉しいです

（ワガママ言ってすみません）

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ハニーナッツパンケーキ♪

今日は久々の雨

息子の幼稚園で予定していた

大根抜きが延期になりました

自分たちで植えた種から育った大根を抜き

そして豚汁を作り幼稚園でパーティーがあります

私が小さい頃にはこんな行事はなかったけど

今の幼稚園では色々やってくれて感謝です


さてさて

昨日のブランチに作ったのは

『ハニーナッツパンケーキ』

先日紹介しました、ハニーナッツを使いました

今回は普通にホットケーキミックスを使って作りました

牛乳＋ヨーグルトで”ふわふわ”感UP

更に時間がある方は

３０分以上生地を寝かせる事をオススメします

生地がフツフツとしてくればOKです

更に更に時間がある方は一晩寝かせて次の朝に作ると

ワンランク上のパンケーキになるようです
（私自身、まだ作った事はありませんが・・・）

是非、今度作ってみようと思います

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家事えもんの「もちもちリングドーナツ」作ってみました

木曜日の夜「得する人損する人」を見ていて

毎度おなじみの家事えもんのかけ算レシピ

お餅×パン粉で揚げないリングドーナツを作っていたので

息子のリクエストに答え

昨日、我が家で早速作ってみました

本家のレシピは２個分だったので

我が家は６個分の材料で作ってみました


材料（６個分）
　お餅　　　　　　３個
　砂糖　　　　　　４５g
　牛乳　　　　　大１５
　パン粉　　　　１２０g
　粉糖　　　　　　大４
　水　　　　　 　小１.５
　

作り方
　１．お餅は半分に切り更に薄く切る
　２．パン粉をチャック付きの袋に入れラップの中身（芯の部分）で綿棒の様に転がしパン粉を砕く
　３．２に牛乳を馴染ませ、更に砂糖と１を加え３分程揉み込む
　４．ボールに中身をあけてラップをし５００wのレンジで２分間温める
　５．４の粗熱を取り、ラップを生地の上に乗せその上からお餅を潰す様に生地を押す
　６．生地を等分に分けて更に８個の小さな丸型を作る
　７．２００°のオーブンで１０分焼く
　８．粉糖に水を入れてグレーズを作り焼き上がった７にかけて完成


焼きたてはモチモチで食感はGood

家族は美味しいと言ってくれたが

ミスドのポンデリングを想像して食べると

素朴な感じでした


《作ってみての感想》

１のお餅を３つ切るのは結構大変でした

家事えもんはラップの芯を使っていましたが

勿論、お家に綿棒があればそれを使ってもOK

４の５００wで２分温めとありますが

我が家のレンジでは２分ではお餅がまだかたいままだったので

さらに時間を追加して

結局５分位加熱しました

お餅を大きく切りすぎたのか？？

はたまた電子レンジがおかしいのか？？

謎です

そしてボールにお餅がくっ付くので後片付けがちょっと大変でした

１日水に付けて今朝洗いました

６個分の材料で作ったはずなのに

出来上がったのが５個

一つ一つの丸形が大きかったのかな？

と反省が多い物作りになりました

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吉祥寺のサクサクメープルシュー

今までシュークリームは普通に好きでしたが

ここのを食べたらもっと好きになりました

それは吉祥寺にあるメープルハウスのシュークリームです

私が好きなのは「サクサクメープルシュー　プレーン」味です

まわりの生地はシナモンシュガーがふりかけられていて

サクサクしていながら

中にはたっぷりのクリームが入っていて

なんとも食べた時のサクっトロっが絶妙な感じを醸し出しています

はじめて食べた時にすぐにファンになったシュークリームでした

お値段もお財布に優しい１８０円
（以前は１６０円だった様な？？ちょっと値上がりしたのかな）

そして、今月の限定商品として『いちごミルクシュー』もあり

こちらもミルキーないちごクリームが入っていました

色的には”春を先取り”

そんな気分ですね


残す所今年も本日１日のみとなりましたね

皆様にとってどの様な１年でしたか？？

私にとってはブログを継続する事により新たな出会いがあったり

夢だったお料理教室（少人数制ではありますが）開催する事も出来ました

まだまだ頭の中では色々渦巻いていますので

来年はきっとまた新しい事をはじめていると思います

先月書店に入ってふと目に留まった本があり

その本にかなり影響を受けました

それについては来年ここに書く時が来たら

お伝えしようと思います


このブログに遊びに来て下さった全ての方が

来年１年もステキな年になりますように

今年１年ありがとうございました

また来年もよろしくお願い致します

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