ベリーベリータルト

今年のパパの誕生日には息子と一緒に手作りケーキを作る事に

あまり時間がなかったので、パパの好物ではないが

タルトを作る事に




材料
　市販のタルト　　　１個
　卵黄　　　　　　　２個
　砂糖　　　　　　　大２
　小麦粉　　　　　　大１
　牛乳　　　　　　　１カップ
　バニラエッセンス　適量
　お好きなフルーツ　適量
　グラサージュ　　　適量

作り方

　１．卵黄に砂糖を混ぜ合わせ、更に小麦粉→牛乳を入れて良く混ぜ合わせバニラエッセンスを加える
　２．１を火にかけとろみが付くまでひたすらかき混ぜる
　３．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
　４．市販のタルトの上に出来上がったカスタードクリームを塗りお好きなフルーツを飾る
　　　　　　　　（今回はいちご・ブルーベリー・黄桃を使いました）
　５．最後にグラサージュをハケで塗り出来上がり
　
今回は、息子もやる気満々だったので、全て飾り付けは任せました

意外にもケーキらしくデコレーションで来ている事に驚きました

いつまでも何も出来ない赤ちゃんだと思っていたのに

やらせてみると、意外と出来る事が解り新たな発見をした日でした


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