Happy & Smile Life

☆美味しい物・楽しい事だ~い好き♪いつも笑顔のあるHappy life☆

今からでも間に合うクリスマスケーキを手作りしませんか??

2015-12-25 09:53:47 | パーティー料理
メーリークリスマス

本日はクリスマスですね

我が家では一足早いパーティーをしましたが(その様子は赤い字をクリックして下さい)

本日パーティー予定の人も大勢いると思います

そんな時

あっ、クリスマスケーキどうしよう!!

困ったなぁと思っている方に

オススメの簡単クリスマスケーキのご紹介です


その名もクロカンブッシュ

うん??

クロカンブッシュって何??

私も今まで知らなかったのですが

簡単に言うと

小さいシュークリームを積み上げてツリーの様に飾ったケーキです

フランスではウエディングケーキとして使われるそうです

このケーキの名前は知らなかったけど

息子がCMで見てこのケーキが良いとリクエストされたケーキでした

買うと数千円かかるので

いっその事手作り

しかもお手軽で作れそうなので

今年のケーキはこれにしました





材料(4~5人分)
 小さいシュークリーム        2袋
 ホイップクリーム(あれば2色) 1/2袋
 チョコシロップ        お好みの量
 いちご               6粒
 粉砂糖               大1
 サンタの飾りなど        2~3本
 


作り方
 1.1袋に8個位入っているシュークリームをツリー型に積み上げる
 2.1を積む時に、ホイップクリームをのり代わりにして剥がれない様に積んでいく
 3.積み上げたら更に隙間をホイップクリームで補強する
 4.補強したホイップクリームの所に1/2にカットしたいちごをデコレーションする
 5.上からチョコシロップをかけ、更に茶こしに入れた粉砂糖を振りかる
 6.サンタなどの飾りをデコレーションして完成


今回は全て市販品を使いました
(ホイップもホイップされて売っている物を使いました)

もちろん、全てお手製の方が良いとは思いますが

市販品を使っても

お手軽で・見栄えもゴージャス・更にコスパ良しなので

かなりオススメです


皆様、素敵なクリスマスをお過ごし下さい



本日も、たくさんあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございました



レシピブログのランキングに参加中

励みになりますので、もしよろしければポチっとお願いします








♪ちょっと早いクリスマスを我が家で♪

2015-12-24 16:02:01 | パーティー料理
久々の投稿になりますが

いつもご訪問下さっている皆様ありがとうございます

そして気が付けば投稿も1週間ぶりとなってしまいました

なかなか更新出来ずスミマセンでした



昨日、我が家にはちょっと早いがやってきました

今までの息子なら

ツリーの下のプレゼントを一目散に開けていたけど

本日は、私達が起きるまでガマンをしていました
(我が家の息子の起床はとても早く、いつも6時前後です

おばあちゃん曰く

「パパとママをあまり早く起こすと可哀想だからもう少し待っている」

と息子が言っていたそうです

なんて優しいんでしょう

6歳になり精神面もだいぶ成長して来ました

そして、7時過ぎに息子がやって来て

「昨日早めにサンタさん来てくれた!!』

嬉しそうにしていました


最近質素なごはんが多かったので

昨夜はちょっと頑張って料理を作りました


2015年クリスマスパーティーの始まりです!!

こんな感じです


(全てのセットをし忘れて写真を先に取っちゃいました


1.柿と生ハムのオードブル 2.フレンチフライ&チーズスティック


3.ローストビーフバルサミコソース


4.Bamboo Shootディップ&バゲット


5.サラダほうれん草のクリスマスカラーサラダ


6.クロカンブッシュ



家族皆揃っての美味しく楽しいクリスマスになりました

あまり食べないだろうと思っていたBamboo Shootディップとバゲットを

パクパク・パクパク息子が食べるのはビックリでした

中身をタケノコだと伝えると息子自身も驚いていて

タケノコはあんまり好きじゃ無いのにこれは美味しいね~

と嬉しい事を言ってくれた

我が家のクリスマスパーティーでした



本日も、たくさんあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございました




レシピブログのランキングに参加中

励みになりますので、もしよろしければポチっとお願いします





マフィン型を使っておもてなし料理を作ろう!!

2015-12-04 13:56:01 | パーティー料理
12月はパーティーシーズンですね

そんな時期に

無理なく簡単におもてなし料理が作れたら・・・

なんて思っているあなたに朗報です


こんな物は如何でしょうか??





マフィン型で作る一口パスタです


前日にパスタを茹でてオリーブオイルを絡めておけば

翌日にマフィン型に入れて焼くだけのお手軽な一品です


パーティーにはパスタ料理は多いと思いますが

取り分けが面倒だったりします

でも、このマフィンパスタなら

型から出してすぐ盛り付けが出来るので楽チンなのです


ではでは、材料と作り方です


材料(6人分)
 パスタ    マフィン型6個分
☆ミートソース缶      大6 
☆ピザチーズ        適量
 オリーブオイル      適量
 


作り方
 1.パスタは表示通り茹で、オリーブオイルを絡めておく
 2.マフィン型にオイルを塗りパスタを入れ、その上に☆を乗せる
 3.180℃に予熱したオーブンで20分焼く



 4.チーズに焼き色が付いたら取り出し、お皿に盛りつけて完成





焼き時間はご家庭のオーブンによって異なるので

チーズに美味しそうな焼き色が付いたらOKです

今回はお手軽にミートソース缶を使いましたが

もちろん自家製でもOKです

ミートソース以外に

すでに味がついてあるカルボナーラナポリタン和風パスタなど

何でもOKです


今日もパスタ多く作りすぎちゃった~

そんな日に

一度お試し下さい




本日もご訪問いただき、ありがとうございました



レシピブログのランキングに参加中

もし、よろしければポチっとお願いします




大量に作りがちのアレでおもてなしアペタイザーへ大変身♪

2015-11-28 09:12:28 | パーティー料理
今年も残す所、あと1ヶ月・・・

最近はとっても1年が早く感じられます


12月は忘年会シーズン

イベントではクリスマスがあるので

皆さんもお忙しい時期に突入するかと思います


忙しい中でも、ホームパーティーで簡単に作れ

見栄えもとっても良い一品をご紹介致します





そうです

いつもお惣菜的存在ポテトサラダを大変身させちゃいました


材料(4人分)
 ご家庭のポテトサラダ         大8
 きゅうり(ピーラーでスライスした物) 4枚
 ミニトマト              2個
 ミントの葉              4枚
 ブラックペッパー           適量
 


作り方
 1.ピーラーでスライスしたキュウリを輪っか状にする
 2.そこへポテトサラダ大2を入れて整える
 3.ミニトマト1個を6等分し、2の上にミントと共に飾る
 4.お好みでブラックペッパーを振りかけて完成



この時期なら、ミニトマトをイクラに変えてもOKです

更に豪華さが増しますね


こちらの一品は、パーティーの前日にポテトサラダを作っておき

副菜の一品として食べる事ができ

翌日はおもてなしにも利用出来る優れものです

これからのパーティーに簡単オススメの一品です



本日は会社の忘年会&幼稚園ママとの夜の親睦会のハシゴです




本日もご訪問いただき、ありがとうございました



レシピブログのランキングに参加中

もし、よろしければポチっとお願いします




スティック春巻き in Jack-O'-Lantern

2015-11-04 18:46:37 | パーティー料理
ハロウィンの日に作った一品

スティック春巻きを、ジャックオーランタンの器にinしてパーティー仕様に仕上げました

手でつまんで、気軽に食べれるので

パーティー時はオススメです



中身はなんでもOK

アイディア次第で無限大に楽しめちゃいます

今回はモニター当選したマテルネコンポートを使ってスイーツ風と

チーズとハムのおつまみ風を作りました




スティック春巻きinジャックオーランタン
スティック春巻きinジャックオーランタン

料理名:スティック春巻きinジャックオーランタン
作者:Noburin
■材料(4~5人分)
春巻きの皮 / 10枚
スティックチーズ / 10個
ハム / 3枚
マテルネコンポート アップル / 小5
マテルネコンポート ストロベリー / 小5
クリームチーズ / 小10

■レシピ紹介
ジャックオーランタン風のカボチャの器に、おつまみ系とスイーツ系のスティック春巻きを入れて、パーティー風に仕上げました
詳細をFOODIES レシピで見る


本日もご訪問いただき、ありがとうございました




レシピブログのランキングに参加中

もし、よろしければポチっとお願いします