給食メニュー２０２２．２．１４

★ごはん

★鶏肉の塩麴焼き

★ひじきサラダ

★ほうれん草としめじの味噌汁

 

鶏肉を酒と塩麴に漬け込み、焼き上げました

シンプルな味付けで、素材のうま味が感じられます

塩麴に漬け込んでいるので、身がやわらかく仕上がりました