イチゴジャム作り 2021

今年は故障した電気柵（電撃装置）を修理できないままイチゴのシーズンを迎え、アライグマに味を覚えられる前に摘み取り処分する計画でした。
ところが少し赤くなってもアライグマの被害が見られないので、ジャム用と割り切って少し色づいた実を取っては冷凍していました。

全部で830gほどでジャム作り。
グラニュー糖は100g(12%)

３瓶と半分の甘酸っぱいイチゴジャムの出来上がり

10時のおやつ