▲ 「ゆで鶏と塩もみきゅうりの冷やし中華」
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。
ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
家人が「ゆで鶏と塩もみきゅうりの冷やし中華」を作ってくれました。
茹でて冷やしておいたジューシーな鶏モモと、塩もみきゅうり、白いりごまのみのシンプルな具材ですが、程よい酸味を感じさせるスープにとてもよく合っていました。
これは家人の完璧な一皿でした。
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セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
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