ロアモンド池上店Ⅵ

　写真は3月の新商品、マンゴー（左）と、ダークチェリー（右）です。

今回、デニッシュペストリー生地を一新しました。
これまでは、重く古いタイプの生地配合でしたが、軽くソフトで口溶けの良いタイプへの変更です。

折込油脂を厳選し、バターと低融点純植物性マーガリンを組み合わせました。過剰なバター風味は無く、あっさりした食感が特徴です。

そのため、フルーツにも、ハムやソーセージにも良く合います。