Pains パリの味

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ベーカーテクノサービス

秋、ベーカリー売上改善、

2017-11-04 18:27:01 | Weblog



甲州街道銀杏並木、落ち葉が目立つようになりました。




公園の紅葉、

 季節は進み秋真っ只中、クリスマスの準備も終盤。アドベントの間に食べ頃を迎える本格的なシュトーレンなら、そろそろ生産は終わり熟成期間となる頃。
 もう売り場はクリスマス、サンドイッチも単に皿盛りでなくシュープリーズにすると売上は倍増します。見本作り、写真撮りは?季節の売り場作りを楽しみながら、商売ができる。こんな楽しい仕事も少ないと思いますが、どうも準備は遅れ気味の店が多いようです。



まだ蝉殼が付いた葉。


銀杏の葉の絨毯、


桜の枝に残る葉、

 今日は早起きしたのですが日の出が見られませんでした。
 日の入りも見られず、残念。