今年も梅干しが出来そう

6月の始めに入梅し今日で約1ヶ月、四国、九州や、関東に大雨による大きな被害が出たが

私の住んでいる滋賀県では雨が少なくむしろ空梅雨傾向です。

昨年梅が豊作で一年分の梅干を作ることが出来たが、今年は不作で1キロ余りしか採れなくて、

梅を買って漬けるしかないと思っていたところ、知人から梅が一杯出来たから採りに来ないかと、

嬉しい便りを頂いて早速頂きに行き、沢山の梅をもらってきた。

早速梅漬けを4つの瓶に分けて作りました。

梅雨が上がり天気が安定すれば土用干しをして完成です。


右の瓶が私とこで取れた1キロ余りの梅です