沖縄名産・泡盛は タイと深～い関係が ・・・ 2013年05月14日 | タイの名所、名物、料理 日本に帰国しましたら沖縄名産の泡盛を 頂きました。 「泡盛って、タイのお米で出来ているんだ」 と 伝えると驚いていました。 そう、日本人の間で このことは 余り知られていませんネ。 タイのお米が インディカ種であることは、先日話しましたが、世界大戦の戦時中、日本も米不足になり タイ米が 随分と輸入され、パサパサご飯として有名になりました。 でも あのパサパサ感が焼き飯など にすると、美 . . . 本文を読む
