今年も福豆 グァテマラ ピーベリー販売開始しました！ってピーベリーって何？

昨日、

久々に楽しい深夜ミーティング？があり

早くブログを書いて寝ようと思っていたら

「ガンダム誕生秘話　保存版」

という外せない番組があり見てしまい

フラフラです。




今年も

年末年始のお楽しみ

「福豆　グァテマラ ピーベリー」

を今日焙煎し、販売も開始しました！



毎年とっても人気のあるコーヒーで

年末年始を感じるアイテムとなってきました。

「ピーベリー」とは

「丸豆」と呼ばれるまん丸のコロコロした形をしています。

コーヒー豆は

赤い果肉の中に

基本的には

２つの種子が入っています。



ただ、色々な条件にもよりますが

一般的に５%ぐらいの確率で

１つの種子になっているものがあります。

それの丸い豆だけを

選んで集めたものが「ピーベリー」として

流通しています。

中深煎りぐらいで

焙煎しているので

酸味のないコクと柔らかさを

感じられる味わいに仕上げています。

気持ちの問題かもしれませんが

福豆飲んで、

ハッピーを呼び込みましょうね。