2月のコーヒーワークショップのご案内

今晩からまた寒くなるようで
寒さの苦手な私としては、
あの夏のメラメラした、
暑さが恋しい限りです。

第一回目を終えてほっとした中で
ご案内が遅れてましてすいません。

開催しながら、改善してより面白いものに
していこうと思っています。


さて、2月のコーヒーワークショップですが
18日（土曜）に一回目と同様
「おいしい抽出と自分の好みのコーヒー探しです。」
を行います。

2月18日（土曜）
午前11時～12時　午後2時～3時　
定員　各4名
参加費1000円

です。
一回目とほぼ同じ内容です。
おいしいペーパードリップの立て方をお教えします。

焙煎体験ワークショップに関しては、
おかげさまで、早々に定員になりましたので
より多くの方に体験していただけるよう
1回目を開催してみて
これ以降の開催方法を検討しようと思っています。

お一人様、1回に20分ほどかかりますので
うまくお待ちいただかないよう検討中です。

初めて自分で焙煎するときは、
結構どきどきしますが、
はまりやすいです。

一度焙煎すると、
「あの時点で、火力アップしたらもっと豆が膨らんで
おいしくなったかもしれないなぁ。」
とかいろいろ試ししたくなります。

なんとか多くの方にはまっていただきたいと思います！
はまったかた向けの貸切焙煎なども考えています。