nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

難しくない「コーヒーと健康」のお話

2020年06月15日 10時35分20秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモール ナチュラル精製です。

甘く味わいもしっかりしていて

美味しい。

残りわずかになってきたのですが

沢山の方の感じて頂きたいコーヒーです。

本日、月曜日定休日となっています。


さてさて

朝からNHKのあさイチで

コーヒー特集をされていました。



沢山の研究者の方が

コーヒーについて研究されています。

まだまだ新しい発見もありそうですね。

でも、

「コーヒー」と一言でいっても

多様な飲み方があるので

それぞれでイメージされる

「コーヒー」が違いますね。

もちろんレギュラーコーヒーの方も

インスタントの方も

缶コーヒーの方も。

私は

コーヒー豆を販売することを生業にしているので

レギュラーコーヒーをおススメしますが

それぞれで楽しんでもらえたらいいですね。


華丸さんも言われていましたが

レギュラーコーヒーは

淹れる準備するところから

楽しめます。

「コーヒーを淹れる時間」

「コーヒーを飲む時間」も

楽しむことで

科学的な根拠なしでも

精神的な健康にも役立つと思います。

美味しいコーヒーを飲んでホッコリ!

今日も一日頑張りましょう!