焙煎見学WSご参加ありがとうございました！

今日は、

西陣Rウィークのイベントで

焙煎見学ワークショップを開催しました。

飛び込みの方も含めて

定員以上の１１名の方に参加いただきました。

今までお会いできなかった

通信販売の常連さんも

大阪から参加いただいて

とっても嬉しく感動的でした。

またゆっくりお話ししたいです。

ありがとうございました。

内容は

できるだけ

わかりやすく

体験いただけるように

考えてお話しさせていただきましたが

わかりにくいこともあったかと思いますが

楽しんだいたけたようで

よかったです。

焙煎工程を見ていただき

焙煎したてのコーヒーを

飲んでいただきました。


改めて

感じましたが

焙煎する前の

タネの状態で

青臭いにおいのする

コーヒー豆が

ほんの１５分ほどで

あれだけ香ばしい

芳醇なコーヒーの香りが出ることに

不思議だな〜っと

感じました。

写真を撮る余裕が

全くなくて申し訳ありませんでした・・・



楽しい企画だったので

また機会があれば

この形のワークショップを

開催しようと思います。

次回をお楽しみに。

さてさて

明日は久々のお休みです。

ゆっくり過ごさせていただきたいと思います。