うきうきヘルシークッキング教室の館外学習は大阪中央卸売市場の見学と料理実習。

約30人が参加して大阪の台所・大阪中央卸売市場の見学。

 市場内でお買い物も楽しみました。

新鮮で安い？皆さんシッカリお正月の食材を買っていました。

 

 

市場の見学の案内を親切に楽しくしていただいたガイドさん。有難う御座いました。

管理棟16階の眺望いい料理実習室でレシピを見ながら五品の料理を創った。

①　　鮭と白菜の柚子蒸し

②　　かぶと柿のからし酢味噌

③　　菜めし

④里芋まんじゅうのとろみ汁

➄　　人参クッキー

 

 

 

 

最上階（16階）の実習室から素晴らしい眺望を楽しみながら食事。

美味しく出来て「完食」しました。

超々高齢の夫婦が素敵な一日を過ごすことが出来て有難いです。感謝。