つるし柿を作りました(^o^)

昨日の雨から、今日は爽やかな秋晴れ。

10月中旬の気温で20度。

信州・飯田の道の駅で買って来た渋柿で「つるし柿」を作りました。

柿の皮は天日干しをして、再利用。

お正月頃には、美味しく出来上がるでしょう。

愉しみです(^o^)