男の料理。

今月の男の料理はNHK「きょうの料理」から三品を創りました。

①　大根と鶏のオイスターソース煮　　トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがシッカリ絡んだうま煮

②　白菜のチンジャオロース　　縦に細切りにしたシャキシャキの白菜を豚肉やピーマンと合わせて、中華風のおかずに。

③　白菜ときのこの味噌汁　冬の冷蔵庫に残りがちな素材を使うみそ汁。

録画していたビデオを見て事前学習する。

山本麗子さんの指導。