近くでやっている解体現場工事
何気なく見ていたら、トラックから小型の重機を下ろしています。
大きな重機で吊り下げてぶらぶらさせながら荷台から降ろします。
かんたんだなあ
大型の重機からしたら軽く吊り下げて
さっと下ろしちゃいました。
こんなこともできるのか？
と 思ったのと
頭の中にイメージが残りました。
そのイメージは
似てると思いませんか？
大きな、固い、重たい重機とは違って
なんだか
柔らかい、温かい、やさしい
イメージが・・・
水曜日の７日、
今日はタケノコ堀に連れて行ってもらう日です。
知り合い人の親戚の家にタケノコを掘りに行きます。
こんな日は水曜日なのに早く目が覚めます。
という事でもう竹林の中です。
早速見つけました。
芽を出した状態です。
枯れ葉の中からちょこんと出てます。
さあ 掘りますよ！
周りの枯れ葉をかき分けて、大きさを確認します。
よし
スコップであたりを付けて
そら！
ちょうど食べごろの大きさです。
見渡せばたくさん出ています。
周りを見てみます。
大きくなったタケノコが２本も写ってますよ。
気持ちのいい竹林の中です。
２時間半くらい掘ったでしょうか？
抱えきれないくらいの量を掘りました。
１輪車に載せてみたら
どうだ！
というくらいにありますよ。
今度はこの皮のついたまま大鍋でゆでます。
せっかくだから火も燃やしてかまどでゆでます。
この大きな大鍋に入りきらないくらい詰め込んで火を焚きます。
２時間くらいかなあ、ゆであがってきました。
そのまま冷めたらおいしくゆであがり
そして皮をむいて調理です。
国産の取ったばかりのすぐにゆでた贅沢なタケノコの出来上がり
早速切ってワサビ醤油で味見をしました。
いえ～
もちろんバッチぐ～（笑）