昨日までの暴風雪がウソのように、今朝は日差しが眩しいくらいの快晴になりました
気温も０℃前後で
比較的暖かです。今週末にはいよいよハウス周りの除雪をする予定で、まずはビート育苗用にこちら右側の
ハウスを除雪して屋根をかけていきます。
気持ちの良い晴天の下、いつものようにトム＆太郎とまったり散歩。思えばちょうど一年前の今日、約４０日の
入院生活から帰宅したんですよね～
今ではすっかり足の不安がなくなり、わんこ達と雪の上を歩く足取り
も軽く本当に楽になりました
今日はポカポカとして日向の居心地が良いのか、太郎は雪の上でお昼寝です
さて、ダンナさまは今日も札幌へ出かけたので、またまたミセスファーマーはひとりご飯です
本日は
無印良品で買ってあったレトルトカレー『バターチキン』です
冷やご飯でガーリックライスを作り、
ポーチドエッグを添えてみましたヨ
⇒ 
偉大なるポーチドエッグ・・・とろとろの温卵等がのるとご馳走度が急激にアップしますよね～
カレー自体もマイルドな辛さで具のチキンも柔らかく、レトルトなのにとても美味しかったです
デザートには、昨日ダンナさまが帰り道にスターバックスで買ってきてくれたチェリーパイを
ちなみにコーヒー豆もスタバのBreakfast Blendです。この二日、家から一歩も外出せずに
ひとりカフェご飯チックな雰囲気を楽しんじゃいました～
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