本州での記録的な大雪が続いていた間、こちら北海道はほどんど雪が降りませんでしたが、
昨日あたりからわが家の周りも強風を伴う雪が降ったり止んだりの状態になっています
家の前の道路も一旦地吹雪になるとホワイトアウト現象で一瞬何も見えなくなり、昨日の夕方
買い物から帰ってくる時は、慣れた道なのに怖くてやっとの思いで家にたどり着きましたよ
しばらく除雪の必要が無い天気だったから、久しぶりに雪かきを一日２回もすると疲れちゃう
おまけに今日はダンナさまが旭川の日だから、朝から豚舎の掃除も全部やって腰が痛～い
そんなわけでお昼は一人だったので、先日ニセコで買ってきたインスタントのパスタをさっそく
作ってみました。鍋に水と袋の中身を入れて約７分間煮るだけ・・・すっごく簡単
それだけじゃ
あまりにさびしいのでガーリックトーストと、これまたインスタントのごぼうのスープ（エアドゥーの
機内販売で買ったやつ
）を添えて、『ポルチーニ茸のペンネ』の手抜きランチの完成です
普段は三食ダンナさまと一緒だけど、たまに一人だと自分の為だけに料理をするのが面倒で、
酷いときはカップ麺だけだったりするんです・・・でもこれならパッと見手が込んでいそう
このインスタントパスタ、美味しかったからまた買っておこうっと
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