志木では、あまりカフェが根付かないのかな、
って思ってました。
というのも、「志木」「カフェ」でweb検索すると、
なぜか新座市のカフェばかり。
まあ、駅自体が新座市と志木市にまたがっていて、
南口はほぼ新座市ってことを考えると、
やむを得ないんですが、もう少し志木にもがんばってほしいなあ、
とカフェ好きの私は思ってました。
あるとき、市民会館の脇を歩いていると、
あれ?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/2a/456db460c0d455f553d02715504db9b6.jpg)
こんなところに、COFFEEってなってます。
最近のリノベーションブームにならって、
古い建物を改修したようです。
それで、カフェですか。
いいですね~、応援したくなります。
ちょっと覗いてみましょう。
メニューは、コーヒーなどで、このとおり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/a1/91c6613d9f730c380e40827cdf16f5cb.jpg)
中はどうなっているのか、興味津々。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/fa/20c04fa32726f9b022959e54d36add03.jpg)
ドアを開けてすぐ右手にテーブルとイス1セット。
ほぼ中央に大きめのテーブルとイスが8脚ほど。
写真にあるハンモックとイスは使っていいのかわかりません。
左の腰壁の中が厨房です。
床も壁も木で仕上げてあり、なかなかいい雰囲気です。
もともとのレンガも生かしながら・・・
でも、なんだか工事途中の感じがしますね。
とりあえず、コーヒーを注文します。
どこへ座ろうか迷っていると、
先客の中に知り合いがいたので、
その近く、この大きなテーブルの一角に座りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a2/3f0951449b67298e24daeb3959bab124.jpg)
私は、最近のチェーン店のコーヒーをあまり好みませんが、
このコーヒーは、そういうものとは味が違います。
ん、美味しいコーヒーですね。独特のコクがある。
お店のことが、ちょっと気になっていたので、
店主に聞いてみました。
やはり、まだ内装を仕上中であるとのこと。
すべて、自分で仕上げているため、
なかなか進まないと言ってましたが、
いやあ立派です。
志木が新河岸川の舟運により栄えていったということは、
地元の方ならご存知かと思いますが、
この建物は、その当時に醤油の醸造を行っていた建物で、
その当時これだけの空間を持った建物は、
さぞかし珍しかったであろうと思わせます。
かなり以前、この内部を見せてもらったことがあったのですが、
たぶん江戸時代に造ったそれは、存在するだけで圧倒されました。
時代とともに醤油は作らなくなり、私が見た時には何も使ってなく、
倉庫と化していました。
それが、一時期工場として使われ、
現在はカフェとして生まれ変わって、なんか嬉しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/f6/1dab8f23e78f66f7aaef3164f67411ea.jpg)
工事の関係もあるのでしょうが、
オープンしてから、営業日が不定期のようなことも言ってました。
まだ発展途上かもしれませんが、
建物も含めて、応援していきたいお店でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/73/d85f35c627f1310cac23c579034f34de.jpg)
本町1-8-13です。
あ、そういえば、市場のところにもカフェができましたね。
そちらもそのうちに伺ってみたいですね。
せっかくのコーヒーが・・・
ついでに言えば・・・
この状態で保健所の許可は取れてるのかな?
古い建物を改修したカフェ
応援したいとは思いますが・・・
ただ、まだプレオープンってことなのかと
思ってました。
突っ込みどころはあります、他にも。
でも・・・てことにしたほうがいいように思います。