謹賀新年

　　　　　　　　　　　　　　　　あけまして　おめでとうございます。　　　　　　　　　　　　　　今年も相変わらずカレー中心の食べ歩きになるのか。　　　　　　　　地元中心のものになるかは自分でもよくわかりませんが、　　　　　　　気ままに自分の食べたいものを食べ歩ければいいかな　　　　　　　て、思ってます。　　　　　　　本年もよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 . . . 本文を読む

おまけの食べ物

目的地ではなくても意外な発見があったり、あとでのせようと思っていて、忘れたり・・・・・のようなものを少し紹介します。　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・先日、伊奈の「森の音」さんからの帰り・・・木漏れ日の中、小径を進んでいった先にカフェ＆ギャラリー落ち着いた空間、いいひとときを過ごせました。「寧」：北足立郡伊奈町大針635-4HP　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・こちらは、トプカでカレー . . . 本文を読む

震災から1年

震災から1年、いろいろとテレビではやってましたが、まだまだ、震災に関しては語れないですね。未だに３０００人を超す行方不明者。故郷を奪われてしまった方々。あそこにあるのは東京電力。決して東北電力ではない。そのことをしっかりと胸に刻んでおきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モッチー . . . 本文を読む

二つの美術館

中銀カプセルタワービル設計は黒川紀章氏。メタボリズムの代表的作品の一つ。メタボリズムとは、菊竹清訓、黒川記章、大高正人などの建築家たちが、建物を社会変化や成長に合わせて対応できるように設計したものの総称。建物の新陳代謝をよくするという活動。具体的には、菊竹氏の自邸のように、増築を階下にするなどの工夫をしていることを示します。この中銀カプセルタワーでは、一つひとつの住まいがカプセルとなっているため、 . . . 本文を読む

もっちーカレー２（家カレー）

前回に続いて「もっちーカレー」第２弾です。前回は餅を揚げたので、カロリーが高そう、との声。ん～ん、やっぱりカロリーは抑えたいですよね。では、今回は油を使わずレンジでチン！餅のくっつかないプレートがあるので、これを利用して電子レンジ、焼き焦げも何もつかないので、面白みに欠けるが、30秒で餅がふっくら・・・次に、肝心要のカレー。やっぱりキーマカレーにします。なるべく、水分を飛ばして餅の上へアンコのよう . . . 本文を読む

もっちーカレー（家カレー）

正月も7日、この辺りから餅を利用した料理やレシピなどがテレビで紹介されることが多いですよね。昨日も餅を細かくして素揚げし、中華風のあんかけをどなたかが作っているのをテレビで拝見しました。最近、カレーを作ってないので、餅を使ってカレーができないか・・・考えた。どうしても、テレビのイメージが残って餅を素揚げすることにした。その上にカレーというスタイル。カレーは何にするか？もう、自分の中では、残り物を利 . . . 本文を読む

賀正

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 . . . 本文を読む

年末につき、ちょっと報告

年末につき写真の整理を兼ねて、ちょっと、報告。11月20日「サルバトーレクオモ」を出てから、コクーンへ。同店では、ケーキがちょっと高かったようで、かつ混んでいたので、じゃ、コクーンへ行けば何かあるでしょう、と行ってみた。ちょっと、露出オーバーですね。ＦＬＯで購入。11月24日お昼を志木の「チャオプラヤー」でいただきました。クリック野菜のシャキシャキ感がいい。（個人的には玉ねぎの生はちょっと・・・） . . . 本文を読む

カレーの日

昨日は、上尾の水上公園に行ってきました。先日、kyokoさんが紹介されていた「ＫＩＺＵＮＡ coffee プロジェクト」といういろいろなお店が出店するイベントで、売り上げの一部が東北への義援金になるとのこと。クマネコ印のカレーも出店するということで、さっそく、先日、お店に伺ってから、そんなに経ってないからか、私のことを覚えていてくれ、にこやかに出迎えていただきました。うれしいです。この日にしか味わ . . . 本文を読む

ライトの建築「明日館」

20世紀の建築３大巨匠の１人フランクロイドライトは、旧帝国ホテルを設計したことでも知られ、３人の巨匠の中では、日本人に最も身近な存在だと言える。日本に残されているライトの建築物は、４箇所。１　旧帝国ホテル　エントランス部分のみ明治村に移築。[愛知県犬山市]２　旧山邑太左衛門邸（現ヨドコウ迎賓館）[兵庫県芦屋市]３　旧林愛作邸（非公開）[東京都駒沢]そして、一番身近にある建物が４　「明日館」（みょう . . . 本文を読む

プリンセス・トヨトミ～東京駅

「プリンセス・トヨトミ」映画は今でもやっているのかなあ？原作は万城目学氏の作品で、映画を見る前に読んだ。会計検査院の3人が大阪で検査を進める中で、大阪国の存在に行き当たる。その大阪国の人々は通常、世間一般の人となり、普通の生活を送っているが、大阪国のプリンセスに何かある時、緊急の召集が大阪国全ての男性にかかる。大筋はこんなものかな。でも、映画を見る前は、このストーリーを映画にするってどういうふうに . . . 本文を読む

食べ歩きメモ３

7/6（水）　家カレー　といってもラッサムに挑戦です。　（ラッサム：南インドのスープで辛味と酸味の利いたもの）　ペースト状のタマリンド（酸味の強いもの、もとは植物）を購入し、作ってみますが、大失敗。むっちゃむちゃ濃くなってしまいました。トホホ・・・　→　女房に任せ薄めてから、味調整をしていきます。なんとか味わえそうになりました。7/13（水）　「ボンベイ」（カレー）＠新宿　ボンベイセット . . . 本文を読む

食べ歩きメモ２

７/１（金）　松屋　場所はあえて書きません。　この手のチェーン店で、初めてカレーを食べた。　が、やはり行かないほうがよかったかも・・・7/2（土）　カフェドシュクレ＠北浦和　以前、紹介したことがあるのですが、ここはかつて本屋さん（洋々堂）だったところ。入り口部分を造り替えてからまだ伺ってなく、やはり地元なので気になっていました。焼きカレー、キッシュをいただきました。手作り感がありとても美味しい。パ . . . 本文を読む

食べ歩きメモ

6/18（土）　甲子屋（うなぎ）＠見沼区　染谷の菖蒲園を見に行きました。この菖蒲園は個人経営で年に一度、この時期だけオープンしているんです。この帰りに「甲子屋」さんに寄ってみました。ここは、以前kyokoさんに教えていただいた店。ランチは割とお手ごろに食べられます。うな丼(1600円)、蒲焼定食（2100円）柔らかで味もよく、なかなか美味しかった。評価：〇 6/19（日）エベレストイン（カレー） . . . 本文を読む

ちょっと報告４

5/28（土）「サムシング・デュエ」＠浦和サムシング系で、ここには入ったことがなかった。しかもパスタでなくハンバーグを注文。家庭的な味わいを持たせながら、ちょっと洗練されたような・・・デミソースもいい。◎同日　家カレー　ひよこ豆が残っているので、「ひよこ豆のカレー」を作ります。ココナッツロングを使用したのがよかったのか、カレーを作り始めてから、初めて満足のものができたような気がする。5/29（日） . . . 本文を読む