おすすめのショコラパン から
ベルギー産チョコ使用クリーム のチョコロールケーキ。
ロールケーキ3連発~
スポンジがおしゃれに2色なのは、
ブラックココア と レッドココア の
使いわけによる違い。
原材料にチョコレート(ベルギー)が2回登場するから、
クリームだけでなく、生地の方にもベルギーチョコが
使われてるのかな
見ての通りで、ブラッキーなスポンジはビター味。
軽ーい食感だけど、苦味が結構効いてまして・・・
だからクリームはさぞかし甘いのかと思ったのに
甘さはぐっと控えめ
なめらかで上品なクリーム。大人のおやつですね・・・。
見た目ほどのインパクトがなくて、なんとなくむなしさが残る
深まりゆく秋の夜です・・・