塩らーめんも最高！

四週連続の金曜、自転車漕いで六会駅の　中華そば佐藤　まで。






今日は塩らーめん＋ミニチャーシュー丼（茶碗ね）で1,050円。

白いスープと青い丼のマッチングがいいじゃないの。

スープをすすると・・・・・しょっぱくないマイルドな味わい、コクと適度な油分でこれは美味いワ！

モロに私のストライクゾーンにフォーシームがキマリます。（昨今ストレートって呼ばないの？）

ホント、オーソドックスの極み、淡麗らーめんファンにはタマランチ会長です。






ミニチャーシュー丼も何てうまいんでしょう！

今日もご主人とちょっと話して「また来まーす」と

次回△100クーポンを頂き店を出ました。

クーポンはかつやでもそうだがリピーターになりますね。

うっかりカウンター下に帽子を忘れ夕方バイクで引き取りに。（満腹になって失念）






2018年開店なんでもっと早く知りたかったものです。

六会途中下車おすすめします。

善行運転会の隣の駅です。

究極の昭和風ラーメン

NC機を長時間運転させて三週連続の金曜、また六会駅のこちらに来ましたよ。（ワクワク）

ご主人の要請で自転車は店裏のプロパンボンベ横に停めました。（左に見えます）







迷わず中華そば、750円！

この味、30年ほど前によく通った　恵比寿らーめん　と似たタイプで

昔のらーめんはこれが主流だったよな。

程よい油加減の透き通ったスープ、中太ちぢれ麺、程よい噛み心地の美味いチャーシュー　など

今、一番好きならーめんと言い切れます！






チャーシューライスはもやしに少しタレがかかってこれも美味し！250円

1,000円で腹九分と程よい満腹感です。

ご主人と近隣ラーメン店の話をすると

以前通った店（善行→移転→移転・閉店）の主人も古久家OBだそうで

ご主人：「彼はらーめんの鬼・佐野実さんに憧れていた」と聞き

私：「佐野さんへの憧れは私も本人から聞きましたよ」など内容が一致して

話しやすいご主人なので淡麗ラーメン好みの方はぜひお試しください。

14：30～休み有り、木曜休み、など各自チェックしてください。中華そば佐藤です。

六会ヨークマートで酒でも買えば駐車場も安心です。






また食べに行きます。

次回は塩らーめんにするか。

このラーメンはやばいぞ

一週間ぶりに自転車漕いで六会駅のこちらへ再訪しました。






私のラーメンレパートリーでは一番の昭和スタイルで

スープをすすると「んー、これがいいんだよ。流行りのラーメンは凝りすぎ！」

と心の中で叫び、いい店を見つけたもんだ。チャーシュー2枚入り750円






＋350円でギョーザ・ライスも追加します。

満足して「また来まーす」と店を出ました。





一昨日は　古久家　のラーメン＋ギョーザ、こちらもホっとする昭和スタイルだが太麺で

もう何十回食べただろうか。飽きない味です。







数日間、近所の社長さんからの仕事は相鉄濃紺カラーの支給材でした。






セッティングをはずして8500テーパー窓枠の第三ロットを加工中で第四ロットまで作ります。

テーパー表現をR0.15ボール・微細ピッチの階段加工等、これ一枚6.5両分を足掛け2日要すので

かなりの￥高額となれば多数の見込み製作はできません。

こんな窓枠を作るとブライトキット軽量先頭車が欲しくなるので

カツミさん製品化してくれないかな。






テーパー窓枠の後には作図済みの貫通ドア増設妻板を作りたいですね。

最近の初メニュー

日曜日はエコーモデルさんにお届け途中の新宿で初ラーメンしてきました。

西口ヨドバシそばのこちらはワンタンメンが売りです。






初めてなので普通のワンタンメン・塩味　924円にします。

開店から17時までのランチメニューはライス付きなので大食いには歓迎されますが

私は単品注文としました。





配膳されると・・・・・おおー、私好みの淡麗系＋細麺ストレートではないか！

しょっぱくないスープをすすり最初のうちはプリプリの細麺食感がいいじゃないの。

ワンタンの肉も臭わずとにかく数が多く10～12ワンタンあった感じです。

これはリピート決定ですね。かむくらと交互で楽しめ新宿途中下車が楽しみです。

あっさり系好きにおすすめします。







ちょっと前には横浜泉区の一風堂へ、珍しい郊外店にバイクでひとっ走りで食べてきました。

最後に食べたのは20年以上前だった記憶です。（五反田だったかな）





ちょっと盛りが小さく女性向きかな？

ここの細麺も美味いがいかんせん量が少ないぞ。






人生初の替え玉は安かった。150円くらいだったかな？（少量替え玉）






△50クーポンで吉野家の鉄板牛焼肉定食、いつも丼ものなので定食は初めてです。

なかなか美味しく頂きましたがどちらかと言えば牛丼のほうがいいかな。

たまには良いでしょう。






年数回の朝食抜き採血後の朝マックがお楽しみで十分美味しいですね。






品切れの　キハ20,35前面窓ガラスを再生産し、￥据え置きです。






こちらも品切れの　スロ30750　窓ガラスを￥据え置きで再生産しました。






上記2点とEF63,EF62・1次型エアフィルター等をエコーさんにお届けしました。

エアフィルターは新規原版（春仕様）と私の工賃を反映して20,000円本体と致しましたのでご理解ください。

すき間最小限のため穴ピッチのバラつきではまらない場合は分離して組んでください。

不安な方はご来社のうえはめ込み確認もOKで、はまらない場合は彫刻機でその場でカット致します。

「工場に送るからカットしてくれ」はご容赦ください。

もう一点、仮称KATO倶楽部カプラーを連結状態でエコーさんに預けてきましたので

手に取って　”プルンと復元”　を確認してください。

レジそばのショーケース内に置かせてもらいました。

軽くねじると解放する好感触でさすがKATOカプラー！

エコーさんの壁面ケースにイモンカプラーが多種展示されてとてもお安いのですね。

ウチの場合切削加工なのであのような低￥ではとても出来ず

気に入って頂けるマニアさん向けとなります。







今後、手が届く価格のロクサン、ロクニのブラスキット発売は期待薄なので

エアフィルター統一表現の三重連をエンドウさんのキットでモデル化してください。

アキバで初らーめん

木曜、土曜はアキバに出掛けました。

小田急メトロきっぷが安く千代田線新御茶ノ水から湯島聖堂を抜けてアキバへ向かいます。

東京っぽい風景、いいですねぇ。












木曜はヨドバシアキバ8階で丸正らーめんを検討するもそれほど空腹ではなくやめとき

新宿に戻りいつもの　かむくら　で　おいしいラーメン　を頂き満足しました。






土曜日はネットでチェックしたこちらで初らーめんします。（喜多方チック）






結論は・・・・こりゃぁリピート決定！です。

透明スープをしばらく蓮華で味わい　「うーーん、これは美味いな」

卓上のちょっと加工した唐辛子をスプーンでほんのわずか投入します。（入れすぎ注意！）

歯ごたえあるメンマも美味いが何と言ってもチャーシューが絶品！

バラっぽい部位の赤身と脂身のバランス、柔らかさ、浸みた味付け、これなら次回はチャーシューメンですね。

淡麗らーめん好きにおすすめします。






別の日は　かつや　の　ソースかつ丼、ソース別皿　これが大正解でした。

ソース少な目で注文してもライスにソースが浸みすぎてしょっぱいので

別皿ソースにつけて白いごはん状態でいただくと食べやすくおすすめします。（ウスターソース）

空腹で撮影を忘れカツをひと切れ食べたあとです。

豚汁もとても美味し！

今日もこのあと食べに行くか。