麺王 追手筋店 オープン！

 

お世話させて頂いた、徳島ラーメン 「 麺王　追手筋店 」 オープン！

 

オープン記念の「ラーメン１００円祭り」は大盛況。

 

トッピングは選択肢多し、薬味の種類も豊富。

麺の堅さ指定はワイドレンジ、さすがに「粉落とし」はありませんでした(^^;)

 

スタッフはキビキビと気持ちよく対応しております。

 

まさに熱気みなぎる厨房（汗）。

 

 

濃厚豚骨醤油系スープにストレート麺。

 

スープは、なかなかにコッテリでディープな旨味。

ストレート麺のコシの強さが、濃厚スープと相まって独特の食感と風味。

ご飯と一緒に、ラーメンライスのノリがちょうどイイのかな。

 

もう少しキレイに持ち上げたかったのですが・・・・・（汗）。

 

途中で無料サービスの生卵を投入。

味がまろやかなになり、二度楽し。

 

鼻水垂らして食べても安心、テッシュがありがたし。

ヘアバンドまであるとは、女性客には重宝されるでしょうな。

熱～いラーメン業界にまた１店、実力ある店がエントリーしました。

 

麺王　追手筋店

所在：高知市追手筋１-８-１５
電話：０８８-８２２-２５４１
営業：年中無休
営業時間：１１：００～３：００地図

 

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高知の不動産はドリーム不動産

ちっちょ監修 つけ麺（ひやあつ） ローソンにて販売開始

昨日、ローソン中四国エリアにて「 つけ麺屋　ちっちょ 」プロデュースのつけ麺がデビュー。

高知発祥の人気つけ麺店が、ローソンとコラボ。

土佐人としましては、おらんくのつけ麺屋の快挙が嬉しいぜよ。

 

ありきたりのコンビニにおける、客寄せ商品のレベルに非ずと期待できます。

実力有る繁盛店が満を持しての商品デビュー。

 

パックのほぐし水で麺をほぐし、カップのスープをレンジでチン。

 

ツルツルもちもちのコシのある麺と、暖かく個性的なスープとの相性が絶妙。

魚系の出汁が効いたスープは、まろやかで深いコクがあります。

残り半分になったあたりで麺にレモンをかければ、新たな風味で二度楽し。

当たり前でしょうが、店で食するレベルまでとはいきませぬが、

４８０円也にて充分に堪能でき満足。 

 

これからの暑い時期、冷麺やそうめん以外のステキな選択肢が増えましたな。

 

 

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高知の不動産はドリーム不動産

 

高知 カツオ人間

ＪＲ高知駅キヨスクにお目当てのブツがある。

 

高知　カツオ人間。

ちょいと不細工で、なんとも愛くるしいヤツ。

 

あれこれグッズがありました。

 

Ｔシャツも、これはハンガーに吊って展示してもらいたいですな。

 

お目当ては、この縫いぐるみ。

オヤジが購入しても、こいつならば浮くことはないでしょう。

 

縫いぐるみにて立体的に出逢えたら、更にファンになりました。

吹き出しそうなくらい可笑しくも、愛おしいキャラ。

因みに、着ぐるみバージョンもあり、各種イベントで活躍しております。

高知の観光振興に多大な協力をしてくれております。

いつかは取材してみたいものですな。

 

後ろ姿は、魚だけに「ギョッ」です（汗）。

ちょいとグロで、なんだかエロ（笑）ですが、このギャップもまた楽し。

 

「高知　カツオ人間」を造ったのは、上の「松魚つぶ」を販売している株式会社 山西金陵堂。

明治２０年の創業当時からの販売とは、どえらい歴史の商品です。

 

 

商品名の如く松魚にからめて鰹節風のフォルムですが、お菓子です。

つぶとは、土佐の方言で飴の別名。

上の槌で砕いて食べるとは、ちょいとワイルドでガキの頃は面白かったものです。

 

御覧のようになります。

ニッキがガッツリと効いた、古き良き時代のシンプルな飴という味です。

 

デスク周りがまた楽しくなりました。

 

株式会社　山西金陵堂

所在：高知市 大津 乙1908-1
電話：088-866-8877
ホームページ

 

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