中村屋 純インド式カレー

今日は昨日のリベンジを果たすべく、新宿中村屋に行って、有名なインドカレーを食べに行ってきました。

大きな声では言えませんが、１４７０円（管理人は大盛にしたので１５７５円でした）っと、結構なお値段でした（明日給料日だから自分にご褒美ですｗ）。



おぉぉぉぉ～、さすが本格的に魔法のランプの器にカレールーが盛られてきました。
ちょっとご飯にパセリでも振り掛けておいた方が、より見た目にも美味しそうに見えると思いましたが、これだけだとちょっと安っぽくない？
奥に見えるのは、らっきょうやピクルスなどの付け合せです。
そう言えば、学校の下のインドカレー屋さんにあった「たまねぎの辛いやつ」もあって、学校の下のインドカレー屋さんをちょっと見直した（ホンマに本格的やったんやな）ｗ



カレールーをかけるとこんな感じ。
この状態だとやっぱり食欲をそそる
でも青みにパセリが欲しかったなぁ～ｗ
カレールーの上の白っぽいのは、辛味を抑えるためようと思われる「パルメザンチーズ」です。

ちなみに具は、じっくり煮込んで口の中に入れるとやわらか～く溶けてしまうチキンと、憎っくきじゃがいもだけです。

しかしそれ以外の具（人参とかたまねぎとか）は、カレールーに溶け込んでしまったかのごとく、深みがあり、本格的なスパイスで作り上げた辛味と風味が、さすが「中村屋」と言わしめるばかりｗ
やっぱり無駄に辛いどっかのカレーとは一味違いますね!!!

管理人が思うに、カレールーにまろやかさを加えるための隠し味に「ヨーグルト」が入っているような気がする!?
本当かどうかは、その舌で確かめてみて下さいｗ

明日は仲良くなった方と、「○○○食べに行かない？」っと誘われているので、多分そこに行くと思います。
「○○○」は明日のお楽しみ