1.ナスを縦に4等分に切り、ピーマンは種を取って、食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンにごま油をひき、豚肉の赤身がなくなったら、ナスにごま油が絡むようにフライパンを回しながら火を通します（ナスがクタクタにならないように手早く回して炒めます）。
3.頃合いを見計らってピーマンを入れ、韓国の万能調味料“ダシダ”で軽く味付けをしたら、お皿に盛って鰹節をかけて出来上がり。
キンキンに冷やしたアサヒ“スーパードライ”と一緒に召し上がってください。
4.材料、調味料等の分量は適当です。
男の料理にレシピなんてありません、あしからず。
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