鯨肉のカツ

スーパーで鯨肉の刺身が売っていた。

なんか懐かしく鯨肉のカツをしようと買ってきた。

刺身なので、厚みも大きさもそのまま手を加えずに小麦粉・タマゴ・パン粉とつけて、いとも簡単にカツに出来上がり

塩とカレー粉を入れたお湯にキャベツを加え、付け合わせの出来上がり。

12枚のカツがすぐに揚がって、美味しくいただきました