豚のすき焼き

土曜の夜は、すき焼きでした。

あら、それは豪勢なこと…。

でもね、少々仕掛けが違います。

今回は豚肉のすき焼きなんだと。

我が家的には珍しいメニュー。

まあ、すき焼きそのものが、そんなにお目に掛かれないモノですからね。

どっちも珍しいってことで。

ところで我が家ではこの鉄鍋での豚肉。

結構懐かしいイメージなんだけどなぁ。

おばあちゃんに聞けば、肉鍋とすき焼きの違いがあるとか。

砂糖を多く使うかどうか…。

もちろん生卵に浸すかどうかも違いますよね。

ま、細かいところは気にせずガンガンいただきます。