ふるさとの元気という名前のトマトジュースは、下川町の特産品です。
下川に住む親戚から年末に届く楽しみなもの。濃厚なトマトの風味が堪らないスペシャルなジュース。
好きなものは最初に食べてしまう派ですか。
ワタクシは、最後に残しておきたい派。
なので、ついつい飲みそびれてしまうことも多かったんです。お酒もそう、眠らせてしまうんだよなぁ。
人生いつまで続くのか、いつ何があるのかもわからないですからね。今日からガンガン飲もうと思います。
唐揚るなら砂ガレイ、サッと干して焼くなら宗八、煮付けならナメタ。
カレイの種類はまだまだあるのでしょうけどね。
定番を知っているのはこれくらいだから。
ホウレンソウのお浸しは大好物。
たっぷりなカツオ節をふりかけ醤油をタラッと。
ここ大事なところ、かけ過ぎたら台無しです。
ところで駅前通りを散歩して買って来た漬け物2種。
田中青果の漬物部製。赤いのはハスカップ大根漬け。
色鮮やかで酸味もほどほど。
サッパリします。
そしてもうひとつは三升漬け大根。
ちょっと南蛮が多過ぎるかも知れませんがね。そのピリピリ感もまた旨さですから。南蛮も一緒にいただきます。
好きなんだな。箸が止まらなくなってしまいます。
まずはご飯とともに。
〆はハスカップ漬けでサッパリ。
おお、いい組み合わせ。
あとは量を考えて塩分摂取が過多にならぬよう気を付けます。
雲の広がる空。
カラッと晴れるのが北海道のいいところですが、梅雨かなと驚くほど雨が多いようにも思えるこの頃。
いよいよ北海道も本州の仲間入りが出来たことを喜ぶべきですか。
これもまた異常気象のせいなのでしょうね。農作物には適度な雨も必要ではあるんだけど。
遠くに見えるは天売島。
残念ながら利尻は望めず。
空に浮かぶ雲は、微妙に波打つ不思議なもの。
それに対して海の上は全くと言っていいほどの風無し。
鏡のような…、そんな感じにも見えますけどね。
日本海では珍しいです。
ま、この時だけかと思います。
ほぼほぼ溶けてしまったジャガイモ。
肉ジャガなんだけどね。
汁の中にうま味が溶け出しているハズだから…、小鉢もひたひたにして最後にはズズーッと飲み干しちゃう。
これまた美味し。
週末の夜は冷奴でした。
これにご飯。
ショウガに刻みネギ、カツオ節、ちょっと濃い目に醤油を垂らせば、おかずとしても申し分無いんだけどね。
醤油はサラッと派だから。
こんな時はやっぱりお酒です。
そう思うようになりました。成長してるんだな。何が、ってそれは言いっこ無し。
でもお腹が減っている食いしん坊は、ご飯を掻き込んでしまいます。
一緒に並ぶのはカレイの煮付け。
これがあればご飯でも大丈夫。
タクワンをポリポリしながら、静かにそしてのんびりとした時間が過ぎて行くのです。
歯の手入れを怠らなくなったワタクシ。以前よりは少し多く噛むようになったかも知れません。
それなのにお酒を飲むとまた流し込んでしまいます。
はぁ…、いろいろと気を遣う年頃です。
先週の多事奏論は、危機でもブレない人。
ニュージーランドのジャシンダ・アーダーン首相の話。
共感でき、かつ強い政治指導者。
偉くなっても全く変わらないところが、ただ者じゃないと。
若さってことも、もちろんあるでしょうがね。
間違いがあったとしても、常にみんなのことを思う気持ちに立てているのかどうか。
そうすれば間違いも乗り越えられるけど、説明もせずに隠れてばかりじゃ…。
隣の芝生は、どこまでも青いとはよく言ったものですな。
確かにそう思えて来ましたから。
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