予熱と空炊き

こんにちは、Ｍｉｙａｃｏの本田です。

じっとりとした季節まっただ中ですが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか。

さて、鍋やフライパンの予熱と空炊きですが、空のまま火にかける、という点では一緒ですが、到達温度とかけている時間が異なると思います。

適温になるまで適当な時間をかけて温めるのは予熱ですが、適温を超えるまで長時間加熱しつづけるのは空炊きになってしまいます。

空炊きは、鍋やフライパンを傷めてしまうことがあり、火傷や火災などの事故につながる恐れがございますので、どうか、充分に気をつけてください。具体的には、火にかけたらその場を離れないことです。しっかり観察していると、なんとなく適温がわかってくるような気がします。

もしも、間違って空炊きして、変色や変形に至った場合でも、Ｍｉｙａｃｏの製品につきましては、可能な限り修理を行っております。しまったと思っても、捨てたりする前に、Ｍｉｙａｃｏの製品かどうか一度チェックしてみてください。「Ｍｉｙａｃｏ」や「geo　PRODUCT」といった刻印が鍋底外側真ん中あたりにあったら、ラッキーです。　直るかもしれないので、お問い合わせください。

info@miyazaki-ss.co.jp　 以上、Ｍｉｙａｃｏの本田からでした。