ラズベリーの樹勢は、すごいですねー!
毎年、次々に根茎を伸ばし、勢力拡大してます。
先日芽がでたばかりなのに、もう花芽がついてます。
写真の品種は、インディアン・サマーです。
果実は、特に女性に人気ですねー。
果実は、ピンク色で可愛らしく、酸味があり、
ほのかな香が良いみたいです。
家内は、ラズベリーソースを作り、
ヨーグルトにかけたり、
ケーキにトッピングしたりして楽しんでいます。
ケーキの上にブルーベリーやラズベリーを
贅沢にトッピングするとゴージャスになるよネー!。
カスタードケーキと、ジューシーなブルーベリー&
ほのかに甘酸っぱいラズベリーのコラボは、
スウィーツ大好きなヒロとしては、生唾ものです!!
『ウッ、いけない、ヨダレが・・・。』