machanの万歩計

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野越え山越えてくてく歩きたい

イチジクの赤ワイン甘露煮

2020-08-29 07:56:32 | 日記
レシピは無視で砂糖は極端に少なく赤ワインは多めに
私の味覚には美味しく出来ました
もっと作って冷凍保存したらお接待に最高のようですが
砂糖をレシピ通りにしないと歩き遍路さんには
疲労回復の甘味が少し少ないかな？
苦手のお菓子？成功しました
栗の渋皮煮と２つになりました

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2 コメント

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Unknown (ハイビスカス)
2020-08-29 14:35:50
つやつやで　いかにも美味しそうにできましたね
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Unknown (machan)
2020-08-29 17:03:18
大好きなイチジクを頂いたのですが
熟し方がまだ早くて固くて料理に使う？
パソコンで検索して料理は苦手でダメ！
お菓子は？聞いたことも無いようなのに挑戦
失敗しても惜しくないし・・・・
お菓子作りなど全くしないのにモクモクと
ジャムは大半をお隣りへ
甘露煮も３個を残してお隣りへ
好評でした
次はジャムをやめて全部甘露煮やな！って笑いました
また数年待たないと手に入らないかも？の固いちょっと未熟のイチジクの物語でした
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