machanの万歩計

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蕎麦と腹痛の話し

2018-01-16 19:19:06 | 日記
蕎麦湯を飲んだらお腹をこわさない!
蕎麦湯って美味しいですが薬だった?


子供の時には
蕎麦の実は三角で
いくら粉にしても最後まで三角の粉でお腹を冷やすから


よく噛んで食べて蕎麦湯を飲んで、と教わると言うよりも
言い伝えを守っていました


昔から謎だったんですね
こんな本もあるんですね

昔、阿波池田でいたときに蕎麦粉100%の
太くて短いパサパサの蕎麦!
ぶんぶく茶釜からお湯を汲んでお茶を飲んだ
懐かしい!美味しかったなあ!