goo blog サービス終了のお知らせ 

ご馳走さまでした

我が家のご飯を載せています。
娘のことや日記など気ままに書いています。

4月2日の二食ごはん

2023年04月03日 | おうちごはん
朝ごはん兼お昼ごはん

ハンバーガー、サラダ、ハッシュドポテト、コーラ

久しぶりにハンバーガーです。
挟んでいるのはハンバーグだけ。
レタスやベーコン、目玉焼きなど挟みたかったのですが、わざわざ買いに行くのも面倒だったので家にあるもので食べました。

晩ごはん

ご飯、お味噌汁、ぶりの醤油漬け、焼きのり、まぐろの唐揚げ、エビマヨ、お茶

なんともまとまりのないおかずです。
先日、切り落としのまぐろとエビが少量ながらもお手頃価格だったので買って来ました。
フライにすればそれなりの量になるし、エビフライは娘が喜びますしね。

下ごしらえをして、フライパンに油を入れて後は衣を付けながら揚げるだけ、の状態になった時に小麦粉がないことに気が付きました。

どうしよう…
それこそわざわざ買いに行くのもねぇ…
娘に買って来て貰いたかったのにお風呂入っちゃってるし…

それならばと急遽まぐろにお酒、みりん、お醤油、おろししょうがで下味を付けて唐揚げに。
エビはお酒をふりかけて片栗粉を付けて揚げてからエビマヨにしました。

これだけではおかずが少ないので、ぶりの醤油漬けを焼きました。

初めて作ったエビマヨでしたが、意外と簡単に出来るし美味しかったです。

昨日も美味しく食べました(^o^)
ごちそうさまでした\(^-^)/


コメント (6)    この記事についてブログを書く
« 靴ひもどうやるの? | トップ | ジャージの袋 »
最新の画像もっと見る

6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (saopen)
2023-04-03 16:25:35
ハンバーガーにコーラ、アメ〜リカン🇺🇸でいいですね👍春休みって感じ。

ないない尽くしの日ってありますよね。
そして調味料や小麦粉や片栗粉が切れてるあるある。ワタシも先日砂糖がなくて慌てました。

しかし、さすがミンミカさん、急な予定変更もバッチリでしたね。むしろマグロの生姜醤油揚げやエビマヨも美味しそうです😋
レパートリーが広がりましたね👍
返信する
Unknown (fresh-grape)
2023-04-03 20:40:41
こんばんは⭐

ありますよねー、揚げ物しようとして小麦粉切れ、パン粉切れ、油切れ(←私だけ?)…しかし機転が流石です!全部フライにするつもりを唐揚げととエビマヨとは、手間もかかったでしょうしお疲れ様です😂

そういえば私もエビマヨ作ったことないなーって思いました。お家のエビマヨ美味しいでしょうねー😋今度挑戦してみます✨
返信する
Unknown (min-mikachin)
2023-04-03 21:33:04
@saopen さま
こんばんは🌔
コメントありがとうございます😄

ハンバーガーにはコーラ、ポテト🍟がセットでアメリカン🇺🇸ですね😂
この組み合わせは高カロリーですが最高の組み合わせです🤩

調味料や小麦粉、片栗粉、油など切れていることありますよね😅
買い置きがあると思っていたらそれもなくて😅

そのおかげでエビマヨを初めて作りましたが、簡単で美味しかったです🥰
レパートリーが1つ増えました😆
返信する
Unknown (min-mikachin)
2023-04-03 21:36:58
@fresh-grape さま
こんばんは🌔
コメントありがとうございます😄

私も油切れありますよ😂
買い置きがあると思ったらなかったことがあります😅

フライにするつもりだったので、下ごしらえは済んでいたので調理は簡単に出来ました。
エビマヨは初めて作りましたが簡単にできて美味しかったです🦐
また作ってみようと思いました😆
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2023-04-04 00:45:39
何もなくてもおいしいものができますね。
ミンミカさんの機転でさすがです。
エビマヨ 私も作ったことないです(笑)
小麦粉 あると思いますよね~
私もこの間 慌てて買ってきたばかりですよ。
レパートリーも増えてよかったですね(*^-^*)
返信する
Unknown (min-mikachin)
2023-04-05 07:42:55
PAPAさま
おはようございます🌄
コメントありがとうございます😄

無かったらないで何とかあるもので作れるものですね😁

PAPAさんも慌てて買いに行くことがあるんですね💦
うっかり買い忘れることありますよね😅

エビマヨは初めて作りましたが簡単にできて美味しかったです🦐
また作ろうと思います🥰
返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。