4月14日の二食ごはん

朝ごはん

タマゴサンド、ポテト、ミックスベジタブル、バナナジュース、お茶

14日から登校再開した娘。

熱はないし元気に行きました。

娘の学校は4月は地域ごとに集まって班での登校です。

１年生がいるので、毎年4月の１ヶ月間は集まっての登校なんですが…

この日は集まる時間に間に合わず置いていかれたとか。
そりゃ、朝ごはんのんびり食べていたもん。時間なくなるよね。

3日間休んでいた時、のんびり朝ごはん食べていたもんね。

急ぐように言ってもマイペースでのんびり。

私：急ぐこと知らないの！

娘：私の辞書には「急ぐ」はあるけど意味までは書いてない！

だってさ。

呆れて思わず笑っちゃいました。

お昼ごはん

食べ損ねました

私も久しぶりのバイト。

社員の方たちから「もう大丈夫なの？普通の風邪でよかったよね」と。

いつも通りレジをやっていると…

「今日延長してできる？」と言われました。

バックヤードが荷物でいっぱいだったんですが、私がお休み中一気に夏物の商品が入荷したようで、商品整理をして欲しいとのこと。

働きます！延長できます！

と即答。

結局2時間延長し、帰って来たのは3時半。

お昼ごはん食べる時間でもないしね。

そのまま晩ごはんの支度しました。

晩ごはん

ご飯、お味噌汁、きんぴら、鶏肉とキャベツの炒め物、お茶

から揚げにしようとお肉を広げると…

思ったより小さい。

から揚げにしても少ないし…足りないし…

そこで、一口大に切ってキャベツと炒めました。

味付けはこれ

最近この塩麹パウダーにハマってます。

お肉は柔らかくなるし、これ一つで味付けはOK。

お肉に振りかけて漬けて焼くだけの手軽さ。

キュウリやキャベツ、にんじんなど切ってこのパウダーをまぶして１日。

即席漬けができて美味しいです。

このパウダー、常備調味料になってます。

14日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／